Otel, restoran, turizm tesisleri ve toplu yemek üretim mutfaklarında her türlü yemeğin hazırlık, pişirme, sunum, gıda güvenliği, hijyen ve sanitasyon süreçlerini uluslararası standartlarda yönetebilmek, mutfak operasyonlarını yasal mevzuata uygun biçimde yürütmek için bu alanda çalışan profesyonel şeflerin ve aşçıların Aşçı (Seviye 4) MYK Belgesi'ne sahip olması yasal bir zorunluluktur.

Gastronomi ve mutfak operasyonlarınızı yasal güvence altına almak, resmi denetimlerde cezai yaptırımlarla karşılaşmamak ve nitelikli mesleki yetkinliğinizi ulusal standartlarda tescillemek için aracı kurumlarla vakit kaybetmeyin. Doğrudan yetkili belgelendirme kuruluşu olan Mesmer MYM güvencesiyle, TÜRKAK ve MYK onaylı e-Devlet geçerli belgenize hızlı ve şeffaf bir sınav süreciyle hemen sahip olun.